X
تبلیغات
وبلاگ علمی

محققان آمریکایی دریافته اند که اغلب بیماران مبتلا به پارکینسون دچار کمبود شدید ویتامین D هستند.

برای انجام این مطالعه تعدادی از افرادی که در مراحل اولیه پارکینسون بودند انتخاب شده و سطح ویتامین D در نمونه خونی آنها بررسی گردید. نتایج نشان داد که در مراحل ابتدایی بیماری پارکینسون، کمبود شدید ویتامین D مشاهده می شود. به این صورت که 69 درصد از بیماران مورد مطالعه با کمبود این ویتامین و 26 درصد با فقدان آن روبرو بودند. اما ادامه این تحقیقات نشان داد که مصرف ویتامین D مانع پیشرفت بیماری نمی شود.

شرح و نتایج این مطالعه در نشریه نورولوژی به چاپ رسیده است.


نویسنده: حمیدیه - بناب | پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 - 13:43
حمید حکیمی‌زاده متخصص تعذیه  گفت: اگر چه آهن موجود در گوشت قرمز بهترین نوع آهن برای جبران کم خونی است اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به افزایش چربی بیش از حد خون و سرطان روده نیز گردد.

وی در پاسخ به اینکه آیا می‌توان آهن موجود در برخی غلات را جایگزین گوشت و یا خوراکی‌های دیگر کرد، اذعان داشت: آهن موجود در گوشت قرمز حتی از گوشت سفید نیز بالا‌تر است و بدن انسان آهن گوشت را تقریبا ۲ برابر بیشتر از آهن سایر مواد غذایی مانند گندم جذب می‌کند.

به گزارش پاکسان نیوز ، وی اذعان داشت: مصرف غذاهای حاوی ویتامین ۳ در کنار پروتئین‌هایی از قبیل آب پرتغال جذب آهن را در بدن انسان افزایش می‌دهد.


نویسنده: حمیدیه - بناب | پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 - 13:42

یک استاد دانشکده طب سنتی، تاثیرات کاسنی برای خوش سیمایی و افزایش فرزند را تشریح کرد.

به گزارش تسنیم، غلامرضا کردافشاری استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره تعیین جنسیت فرزند اظهار داشت: در تعیین جنسیت در فرزندان ذکور روایات متعددی داریم. از امام صادق (ع) آمده است که مصرف هندبا یعنی کاسنی مایع منی را افزایش می‌دهد و موجب تولد فرزند پسر می‌شود و فرزندخوش سیما، خوش طینت و اصلاح مزاج شده به دنیا آید.

وی گفت: در وسائل الشیعه ج 25 ص 179 و 181 و برخی منابع دیگر آمده است که بر تو باد خوردن کاسنی که منی را افزایش می‌دهد. فرزندان را زیاد می‌کند و مزاج و گرمی ملایمی دارد که باعث پسردار شدن می‌شود و در روایات بعدی اشاره شده است که کسی که می‌خواهد مالش افزوده شود و فرزندش پسر شود کاسنی زیاد بخورد.

این استاد دانشگاه افزود: در کتاب قانون، کتاب مخزن الادویه عقیلی و کتاب تحفه حکیم مومن تنکابنی و کتاب‌های دیگر نحوه خوردن کاسنی توضیح داده شده است که چگونه کاسنی را مصرف کنند و چند ماه قبل از بارداری مصرف شود؟ زن بخورد یا مرد؟ ولی به طور کلی خوردن عرق کاسنی هم اثر دارد.

کردافشاری ادامه داد: اما کاسنی که توصیه شده است مصرف شود،‌ سبزی کاسنی است و صبح زود قبل از طلوع باید چیده شود که هنوز شبنم روی آن است. امام رضا (ع) می‌فرماید کاسنی شفای همه بیماری‌هاست؛ بیماری در بدن نیست که کاسنی بر آن اثر نداشته باشد. کاسنی با شَبنمی که روی آن است مصرف شود و لطافت آن با خرد کردن و خشک کردن از بین می‌رود. کاسنی را از جای تمیزی که کاشته شده است و لطافت دارد، چیده شود.

وی عنوان کرد: برای اینکه اسپرم تشکیل شود و مراحل طی شود؛ حداقل بین 85 روز یا سه ماه قبل از لقاح کاسنی را مرد بخورد. همچنین، اگر مزاج مرد گرم باشد بچه پسر می‌شود، البته مصرف مثل سیب، «به» و گلابی و کُندر در سالم بودن مزاج جنین اثر دارد.

این استاد دانشگاه افزود: مادری مراجعه کرده بود و از زردی نوزادش 2 ماهه خود شکایت داشت، کاسنی تجویز کردم بعد از گذشت یک ماه، هم زردی نوزاد از بین رفته بود، هم تپل تر و با هوش شده بود، اینها همه از اثرات کاسنی است.

کردافشاری خاطرنشان کرد: برای پسردار شدن مواردی را گفتیم، البته جنسیت به مزاج محیط رحم مادر هم ربط دارد و یک سری تدابیری است که محیط رحم خیلی گرم نشود، یا این که اگر سرد است، مقداری تعدیلش کنیم. محیط اگر مقداری اسیدی شود استفاده از بعضی میوه جات و برخی تدابیری که گفتیم، متعادل تر یا عکس آن را پدر و مادر انجام دهند، می‌تواند به سمت دختردار شدن پیش رود.


نویسنده: حمیدیه - بناب | پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 - 13:40
نوشیدنی که از این بیماری دردناک در خانم ها جلوگیری می کند
شیر حاوی ویتامین D است که باعث محکم شدن استخوانها و رش


به گزارش سرویس علمی جام نیوز، بر اساس دستورالعمل تغذیه و رژیم غذایی امریکا در سال 2010، افراد بزرگسال باید روزانه 3 لیوان شیر کم چرب یا بدون چربی بنوشند. نتایج یک مطالعه جدید در آمریکا نشان می‌دهد زنانی که به مقدار کافی شیر بدون چربی یا کم چرب مصرف می‌کنند کمتر به عارضه التهاب مفصل زانو مبتلا می‌شوند.


پزشکان آمریکایی همچنین با بیان اینکه مصرف پنیر این خطر را در زنان افزایش می‌دهد اظهار کردند: در مردان نوشیدن شیر تاثیر قابل توجهی بر جلوگیری از بروز عارضه التهاب مفصل زانو ندارد.

 

دکتر «بینگ لو» از بیمارستان بوستون و محقق ارشد این مطالعه گفت: مصرف شیر نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها دارد. همچنین مصرف ماست از بروز التهاب مفصل زانو جلوگیری نمی‌کند.

 

التهاب مفاصل، بیماری تحلیل‌برنده مفاصل و شایع‌ترین بیماری مفصلی است که بیشتر در میان زنان مشاهده می‌شود. در این بررسی که روی 888 مرد و 1260 زن مبتلا به التهاب مفصل زانو انجام گرفت، این افراد به مدت چهار سال تحت نظر پزشک قرار گرفته و مشاهده شد با افزایش مصرف شیر در زنان میزان آسیب مفصلی در آنان کاهش می‌یابد.

 

پزشکان در این مطالعه تاکید کردند در حالی که تمام زنان درصدی از عارضه التهاب مفصلی را تجربه می‌کنند، این خطر در زنانی که شیر مصرف می‌کنند کاهش می‌یابد.

 

نوشیدن یک لیوان شیر در روز برای مغز سودمند است. بر اساس مطالعه ای که در مجله بین المللی لبنیات به چاپ رسید، نوشیدن یک لیوان شیر در روز نه تنها بخشی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می کند، بلکه بر عملکرد مغز و سلامت روانی نیز تاثیر بسزایی دارد.

 

محققان دریافتند افراد بزرگسالی که به میزان کافی شیر و فرآورده های لبنی مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که شیر نمی خورند، از امتیاز بالاتری در تست های مربوط به عملکرد مغز و حافظه برخوردارند.
 


نویسنده: حمیدیه - بناب | پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 - 13:33
الهام توکلی کار‌شناس تغذیه در گفتگو با   باشگاه خبرنگاران گفت: متخصصان تغذیه بر این باورند که مصرف تره فرنگی مانند سیر و پیاز موجب کاهش ابتلا به سرطان روده و پروستات و تثبیت قند خون می‌شود.

وی ادامه داد: تره فرنگی حاوی مقادیری منگنز، ویتامین‌های C، B۶ و آهن است و کلسترول بدن را کاهش می‌دهد همچنین از خواص تره فرنگی این است که فشار خون را کاهش می‌دهد و از حملات قلبی و سکته جلوگیری می‌کند.

به گزارش پاکسان نیوز ، توکلی تصریح کرد: تره فرنگی‌ها به رنگ سبز تیره و انتهای سفید هستند و هرچه جوانتر و کوچک‌تر باشند اثر درمانی بیشتری دارند.

وی در پایان اظهار داشت: تره فرنگی تاثیر مثبتی روی خلق و خو دارد این خاصیت تره فرنگی به خاطر وجود فلاوونوئید و آنتی اکسیدانی به نام کامپو فروم است که می‌تواند میزان سروتونین و دوپامین را ثابت نگه دارد، این دو ناقل عصبی با استرس مقابله کرده و احساس آرامش ایجاد می‌کنند.

 


نویسنده: حمیدیه - بناب | پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 - 13:30

سیب سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که برای همه افراد از جمله دیابتی‌ها مفید است.

مجید حسن قمی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: تمامی میوه‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر‌ و انواع ویتامین‌ها هستند که برای همه افراد از جمله دیابتی‌ها مفید است.

وی با بیان اینکه دیابتی‌ها دچار آسیب‌های اکسیداتید هستند،  افزود: در سیب آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هایی از جمله C، E و A می‌تواند "سیستم ایمنی بدن" را تقویت کند تا در دراز مدت دچار سرطان نشود.

قمی تصریح کرد: سیب سرشار از فیبر است که در کاهش میزان کلسترول خون و چربی خون تاثیر بسزایی را دارد.

وی با اشاره به اینکه سیب دارای ویتامین‌ A است و از این جهت در افرادی که دچار شب‌کوری هستند موثر است، افزود: افراد دیابتی در شبکه چشم دچار اختلال تاری دید هستند که این ویتامین موجود در سیب بسیار کمک کننده است.

این متخصص تغذیه گفت: سیب منبع خوبی از آهن است برای افراد کم خون توصیه می‌شود.

وی خاطرنشان کرد: افراد دیابتی می‌توانند هر میوه‌ای را مصرف کنند ولی چنان چه بعضی از میوه‌ها در واقع منابع سرشاری از ویتامین C هستند بهتر است به صورت کنترل شده استفاده شود.


نویسنده: حمیدیه - بناب | پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 - 13:27

اگر گردنتان درد می‌کند!

احمد مشیّدی کارشناس پزشکی ورزشی گفت: درد ناحیه گردن بسته به نوع و شرایط می‌تواند متفاوت باشد، اگر فردی دچار گردن درد شود باید نکاتی را رعایت کند.


به گزارش نامه نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، وی ادامه داد: اگر ناراحتی و درد در ناحیه گردنی به علت آسیب و اسپاسم عضلانی اولیه( در 24 ساعت اول) باشد کمپرس سرد می‌تواند بسیار مؤثر برای رفع اسپاسم باشد.

مرحله بعدی، گرما درمانی می‌تواند مفید واقع شود.

وی بیان کرد: استراحت دادن به ناحیه گردن از نکات مهم است چرا که درد را کاهش داده و بهتر می‌کند. اگر فرد بالشت نامناسبی استفاده می‌کند باید آن را تغییر دهد. هر نوع ورزشی که باعث تقویت عضلات ناحیه گردن، پشت سر و ناحیه پشت بدن(ناحیه کتف تا جمجمه) می‌شوند را باید انجام داد تا این نواحی تقویت شوند.

مشیّدی خاطرنشان کرد: ورزش‌هایی از جمله: چرخش سر به آرامی، چپ و راست- پایین بردن سر، بردن دست به ناحیه پیشانی و فشار آوردن به سمت جلو بسیار کمک کننده هستند.

مشیّدی به اشخاصی که نوع کارشان با کامپیوتر است و سر خود را سمت پایین نگه می‌دارند توصیه کرد: این افراد باید سعی کنند صفحه مانیتور را در مقابل خود کج قرار دهند تا موازی با چشم‌ها باشند.

نکته دوم، به دنبال نگاه کردن به مانیتور به سمت عقب تکیه دهند و نوع صندلی که استفاده می‌کنند باید بلند باشد تا بتوانند سر را به آن تکیه دهند.

نکته بعدی به این صورت است که هر 2 ساعت یکبار حرکات ورزشی تقویت عضلات گردن بهتر است انجام گیرد


نویسنده: حمیدیه - بناب | پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 - 13:20

کم خوردن گوشت قرمز به حفظ سلامتی بدن شما هم کمک مي‌کند. بر اساس يافته‌هاي تحقیقات دکتر استیون ماسلی، متخصص تغذیه و نویسنده، افرادی که در آمریکا رژیم غذایی سالم‌تری داشته و مخصوصا گوشت قرمز کمتر مصرف مي‌کنند، کمتر در معرض خطر بیماری‌ قرار دارند.

مجله سیب سبز: کم خوردن گوشت قرمز نه تنها به حفظ محیط زیست بلکه به حفظ سلامتی بدن شما هم کمک مي‌کند. بر اساس يافته‌هاي تحقیقات دکتر استیون ماسلی، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب «قلب سالم در 30 روز:جدیدترین برنامه پزشکی برای تغییر و جلوگیری از بیماری‌های قلبی» افرادی که در آمریکا رژیم غذایی سالم‌تری داشته و مخصوصا گوشت قرمز کمتر مصرف مي‌کنند یا كلا گیاهخوار هستند به‌طور متوسط دارای ميزان کلسترول و قند خون پایین‌تری نسبت به بقيه افراد بوده و سالم‌ترند و کمتر در معرض خطر بیماری‌های قلبی- عروقی قرار دارند.داشتن یک برنامه غذایی بدون گوشت قرمز یا شبیه به رژیم گیاهخواری دارای فواید بسیار زیادی برای سلامت است که در ادامه این مطلب مي‌توانید با 10 مورد از مهم‌ترین آنها آشنا شوید.

 وزن شما کم خواهد شد

تحقیقات گسترده‌ای که دركانادا در سال 2013 انجام شده نشان داده است كه بدن افرادی که گوشت قرمز مصرف نمي‌کنند نسبت به افرادی که زیاد گوشت قرمز مي‌خورند دارای توده چربی کمتری بوده و احتمال چاقی در این افراد به میزان قابل توجهی کمتر است ( 4/9 درصد در مقابل 3/33 درصد ). علاوه بر این، يافته‌هاي جدیدترین تحقیقی که توسط انجمن چاقی آمریکا در سال 2013 انجام شده است نشانگر اين است كه افراد چاقی که به رژیم‌های گیاهخواری رو مي‌آورند بیش از افراد چاق دیگر که رژیم‌های معمولی مي‌گیرند وزن کم مي‌کنند حتی اگر هر دو گروه مقدار کالری مساوی‌اي مصرف کنند. مصرف چربی‌های اشباع که در گوشت قرمز و لبنیات وجود دارد باعث افزایش کلسترول خون و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مي‌شود، پس با حذف گوشت قرمز به‌طور اتوماتیک میزان مصرف چربی‌های اشباع نیز کمتر شده و به گفته پزشکان خطر بیماری‌های قلبی کمتر مي‌شود.


 خوشبوتر مي‌شوید

جالب است بدانید که بر اساس تحقیقات گیاهخواری باعث مي‌شود بوی شما برای جنس مخالف‌تان بهتر و جذاب‌تر باشد. در تحقیقی که در این زمینه انجام شده است از گروهی از مردان گوشتخوار و افرادي كه كم گوشت قرمز مي‌خوردند خواسته شد تا به مدت 2 هفته هر روز زیر بغل خود پدی قرار دهند تا بوی بدن‌شان را به خود جذب کند. در ادامه از یک گروه خانم خواستند تا بوها را بر اساس خوشایند بودن، جذابیت، مردانه بودن و شدت جدا کنند. در مرحله بعد هر گروه از مردان رژیم خود را عوض کردند و دوباره بوی بدن آنها ارزیابی شد. به نظر خانم‌ها بوی بدن مردانی که رژیم گیاهخواری داشتند به میزان قابل توجهی جذاب‌تر، خوشایندتر و ملایم‌تر بوده است.

 فشار خون‌تان پایین مي‌آید

براساس تحقیقی که نتایج آن در مجله تغذیه و سلامت عمومي‌ به چاپ رسیده است فشار خون افراد گیاهخوار به‌طور متوسط نسبت به افراد گوشتخوار پایین‌تر است. محققان مي‌گویند دلیل این مسئله پایین‌تر بودن متوسط وزن این افراد و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات است، حتي افرادي كه گياهخوار نيستند و گوشت قرمز كمتري مي‌خورند فشارخون پايين‌تري نسبت به آنهايي كه بيشتر گوشت قرمز مي‌خورند دارند.

 خطر ابتلا به سرطان  کمتر مي‌شود

در سال 2002 محققان آمریکایی تحقیقی 10 ساله را روی 70هزار نفر شروع کردند که این افراد به دلیل آموزه‌های مذهبی و اعتقادات و باورهاي خود گوشت قرمز کمتري نسبت به مردم عادي جامعه مصرف مي‌کردند. نتایج این تحقیق نشان مي‌دهد که ارتباط مستقیمي ‌بین رژیم گیاهخواری و کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های مختلف وجود دارد. بايد اين نكته را بدانيد كه میزان ابتلا به سرطان معده در كل افراد گیاهخوار و خطر سرطان‌هایی مثل سرطان سینه در خانم‌هایی که رژیم گیاهخواری دارند بسیار کمتر از ديگران است.

 کمتر به دیابت مبتلا مي‌شوید

تحقیقات انجمن دیابت آمریکا نشان مي‌دهد که خطر ابتلا به مشكل عمده سلامتي يعني سندرم متابولیک و نيز بيماري‌هاي دیابت تیپ 2، سکته و بیماری‌های قلبی در افراد گیاهخوار بسیار کمتر است. با حذف یا کم خوردن گوشت قرمز  فشارخون، قند خون و تری‌گلیسرید به میزان قابل توجهی کاهش پیدا مي‌کند و افراد کمتر دچار چاقی در ناحیه شکم مي‌شوند.

یبوست نمي‌گیرید

تحقیقات انجمن دیابت آمریکا نشان مي‌دهد که خطر ابتلا به مشكل عمده سلامتي يعني سندرم متابولیک و نيز بيماري‌هاي دیابت تیپ 2، سکته و بیماری‌های قلبی در افراد گیاهخوار بسیار کمتر است. با حذف یا کم خوردن گوشت قرمز  فشارخون، قند خون و تری‌گلیسرید به میزان قابل توجهی کاهش پیدا مي‌کند و افراد کمتر دچار چاقی در ناحیه شکم مي‌شوند.

پوست‌تان شفاف‌تر خواهد بود

استفاده كمتر از گوشت قرمز و گیاهخواری بهترین رژیم غذایی برای سلامت پوست شماست. با مصرف زیاد میوه، سبزیجات و غذاهایی که از آرد کامل غلات درست شده‌اند بدن شما به میزان زیادی آنتی‌اکسیدان دریافت مي‌کند که مي‌تواند تاثیر رادیکال‌های آزاد را خنثی کند. رادیکال‌های آزاد دشمن پوست بوده و باعث چین و چروک، لکه‌های قهوه‌ای و دیگر علائم پیری مي‌شوند.

شادترخواهید بود

افزودن میوه و سبزیجات به رژیم غذایی باعث بهبود خلق شما مي‌شود. گروهی از محققان عادت‌های غذایی 80هزار نفر در انگلستان را مورد مطالعه قرار دادند و به این نتیجه رسیدند که با مصرف بیشتر میوه و سبزیجات افراد از نظر روحی سالم‌تر و شادتر هستند. مصرف 5 وعده میوه و سبزیجات در روز برای شادی و سلامت لازم است.

سطح انرژی‌تان بالا مي‌رود

مصرف اسفناج، کلم پیچ و جوانه ماش و گندم و مواد غذایی دیگری که سرشار از نیترات هستند به مرور زمان باعث افزایش سطح انرژی شما مي‌شود. محققان مي‌گویند مصرف نیترات‌های غذایی برای سلامت عروق مفید بوده و فشار خون را پایین مي‌آورد، همچنین مي‌تواند قدرت بدنی و ورزشی شما را افزایش دهد چرا که این میوه‌ها و مواد غذایی عروق را باز کرده و اکسیژن‌رسانی را تسهیل مي‌کنند.


نویسنده: حمیدیه - بناب | پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 - 13:15

سیب یکی از میوه هایی است که خوردن آن از گذشته تا کنون توسط اطبای طب سنتی و پزشکان حال حاضر توصیه می شده است. چرا که خواص درمانی بسیار زیادی در سیب نهفته شده است ، یکی از خواص ، جلوگیری از احتمال بروز بیماری سندرم متابولیک است.


به گزارش نامه نیوز به نقل از ایران مطلب، محققان فنلاندی و نروژی نشان داده اند، کسانی که به طور منظم سیب می خورند (حداقل ۳ سیب طی یک هفته) ۲۷درصد کمتر از کسانی که اصلا سیب نمی خورند به سندرم متابولیک مبتلا می شوند. سندرم متابولیک حالتی است که بدن را مستعد ابتلا به سکته مغزی، مشکلات قلبی عروقی و دیابت نوع ۲ می کند. البته یک نکته فرعی هم در این میان وجود دارد، اگرچه سیب برای شما خوب است و نمی گذارد سندرم متابولیک بگیرید اما سعی کنید شکل سیب نباشید زیرا آن ها که دچار چاقی به شکل سیب هستند بیشتر احتمال ابتلا به این حالت را دارند.
راحت تر نفس بکشید

عملکرد ریه تان را بهتر کنید

شاید فکر کنید خوردن سیب به عملکرد ریه های شما چه ربطی دارد، اما مطالعات نشان داده است، خوردن سیب یا نوشیدن آب سیب عملکرد ریه ها را بهتر می کند و به خصوص در افراد آسمی باعث راحت تر نفس کشیدن و کاهش خس خس سینه می شود. برخی محققان معتقدند، خوردن منظم سیب می تواند ریه را از ابتلا به برخی بیماری های مزمن دور نگه دارد، ضمن آن که بودن سیب در رژیم غذایی افراد حتی افراد سیگاری، احتمال ابتلای آن ها به سرطان ریه را کاهش می دهد.
همه فواید یک میوه

انگشتان یک دست کافی نیست

سیب میوه ای است که غنی از ویتامین ها، مواد معدنی ضروری و مفید برای بدن، فیبر، آنتی اکسیدان ها و دیگر ترکیبات مفید برای بدن است. در ضمن با خوردن سیب ماده غذایی ای خورده اید که کالری زیادی ندارد اما به شما احساس سیری می دهد و این باعث می شود بیش ازحد غذا نخورید و اضافه وزن پیدا نکنید. در ضمن مطالعات نشان داده، خوردن سیب می تواند باعث کاهش سطح کلسترول خون شود. در عین حال سیب عملکرد دستگاه گوارش را منظم می کند، با التهاب مبارزه می کند، سطح ایمنی بدن را بالا می برد و حتی باعث کاهش احتمال ابتلا به بیماری ها مثل افزایش فشار خون، دیابت و بیماری های قلبی و حتی برخی انواع سرطان می شود ولی این ها تنها فواید سیب نیستند.
از شکستگی فرار کنید

استخوان های محکم تری داشته باشید

سیب حاوی فلاونوئیدهاست که آنتی اکسیدان های مهمی محسوب می شوند، اما در میان فلاونوئیدها یکی از آن ها به نام فلوریزیرین که در طبیعت فقط در سیب وجود دارد به تشکیل و حذف بافت محکم استخوانی کمک می کند. فلوریزیرین به همراه پلی فنل ها و مواد معدنی موجود در سیب (مثل بورون) به استحکام استخوان ها کمک می کند و در نتیجه از احتمال ابتلا به پوکی استخوان می کاهد.
مثل پهلوان ها باشید

عضلات تان را حفظ کنید

سیب غنی از ماده اورسولیک اسید است (البته بیشتر اورسولیک اسید سیب در پوست آن است).

این ماده می تواند از تحلیل عضلانی که در روند بالا رفتن سن اتفاق می افتد، جلوگیری کند یا آن را به تعویق بیندازد و به طور کلی به قدرت بیشتر عضلانی کمک کند.
دیرتر از بقیه آلزایمر بگیرید

هوش و حواس بهتر داشته باشید

این مورد هم مثل مورد ریه کمی عجیب به نظر می رسد اما متخصصان تغذیه می گویند، برخی مواد موجود در سیب می تواند موجب افزایش ترشح استیل کولین شود. استیل کولین یک واسطه شیمیایی مهم در بدن است که در مغز باعث افزایش عملکرد مغز، شناخت بهتر و حافظه شفاف تر می شود. تحقیقات نشان داده، افرادی که به طور منظم سیب می خورند بسیار دیرتر از بقیه دچار بیماری آلزایمر می شوند.
چرا باید هر روز یک سیب خورد؟

با یک سیب، چند هدف را با هم بزنید

این یک توصیه قدیمی است: «هر روز یک سیب بخور» اما حالا علم مدرن نیز این توصیه قدیمی را تایید می کند. این مطلب را بخوانید و با فواید عجیب و غریب سیب آشنا شوید. می توان فواید سیب را فهرست کرد؟ بله، می توان ولی به این کار به بیشتر از انگشتان ۲ دست نیاز دارید. قطعا می دانید که سیب یکی از بهترین میوه هایی است که می توانید هر روز بخورید و از فواید آن بهره مند شوید.


نویسنده: حمیدیه - بناب | پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 - 13:14

اسپند گیاهی علفی با برگ‌های منقسم که تقسیمات آن باریک و دراز است. گل های آن درشت و سفید و متمایل به سبز و میوه کپسول کروی شکل بوده و واجد دانه‌های متعدد سیاه رنگ است. این گیاه دارویی در بسیاری از نواحی کشور می‌روید و دارای ترکیباتی چون هارمالین و هارمالول می‌باشد.


به گزارش نامه نیوز به نقل از جام نیوز، دانه این گیاه در خانه سوزانده می‌شود و دود غلیظ آن برای ضدعفونی هوا ، دور کننده حشرات، خوشبوکننده فضا و به باور برخی حتی خنثی کردن چشم‌زخم و... مورد استفاده قرار می‌گیرد. علاوه بر تمام این موارد، در آسیا از دانه‌های اسپند به عنوان ضدانگل، کرم‌کش و کشنده آمیب استفاده می‌کنند. اسپند در سایر کشورها نیز طرفدار دارد؛ مردم یونان از اسپند به عنوان قاعده‌آور، کرم‌کش، مسکن و خواب‌آور استفاده می‌کنند.

ترکیبات شیمیایی دانه اسپند دارای الکالوئید‌هایی نظیر هارمارلین و هارمالول می‌باشد، هارمالین از نظر درمان دارای اثر نیرو دهنده سیستم مرکزی اعصاب و ماده‌ای بسیار سمی است. دانه‌های گیاه از لحاظ طبی اثرات دارویی قابل توجهی دارند. استفاده از دانه‌های گیاه اسپند که به شکل خوراکی مصرف می‌شود می‌توان به عنوان داروی خواب آور استفاده نمود.

معمولاً از گیاه اسپند بیشتر به عنوان خوشبوکننده هوا استفاده می‌شود و شکل خوراکی آن کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرد، چرا که مصرف ناصحیح آن باعث عوارضی چون تشنج، تهوع، سکسکه، ترشح بیش از حد بزاق و تضعیف سیستم اعصاب مرکزی می‌شود. سمی بودن این گیاه به اندازه‌ای است که حتی حیوانات هم با مصرف آن دچار مسمومیت می‌شوند و مواردی از مرگ و میر حیوانات نیز گزارش شده است.

از قدیم الایام به طور سنتی از دود دانه‌های اسپند برای در امان ماندن از بلایای طبیعی استفاده می‌شده است ولی بعدا مشخص شد که این دود از بین برنده میکروب‌های بیماری زا است. مورد دود اسفند برای رفع چشم زخم روایت خاصی وارد نشده است. از دیدگاه اسلام دود کردن اسفند، تأثیری در دفع بلا یا چشم زخم ندارد. این نوع کارها، جزو آداب و رسوم مردم است و ریشه اسلامی ندارد، البته درباره رویاندن اسفند و خواص آن روایاتی وارد شده؛ در حدیث است که پیغمبر اکرم (صلی الله علیه وآله) فرمود: از اسفند درخت یا برگ یا میوه‌ای نمی‌روید، مگر آن که فرشته‌ای بر آن گماشته شده است تا آن را به آن که باید برساند، یا خشک شود، در ریشه و ساقه‌اش شفا است، در دانه آن داروی 72 بیماری .( مکارم الأخلاق،ترجمه میر باقری، ج1، ص 355.)





 







نویسنده: حمیدیه - بناب | پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 - 13:13

آخرین مطالب

» ارتباط ویتامین D با یک بیماری عصبی ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
» بهترین نوع آهن برای جبران “کم خونی” را در این ماده غذایی بیابید ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
» یک نسخه گیاهی برای پسردار شدن ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
» نوشیدنی که از این بیماری دردناک در خانم ها جلوگیری می کند ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
» سبزی که همه را خوش اخلاق می‌کند ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
» میوه‌ای معجزه‌گر برای دیابتی‌ها ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
» اگر گردنتان درد می‌کند! ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
» ساده‌ترين راه براي فرار از سرطان و سكته ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
» هوش و حواس بهتری می‌خواهید این میوه را بخورید ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
» این گیاه دوای 70 بیماری است ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
» با خوردن این میوه سرشار از انرژی شوید ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
» مصرف این گیاه با چای معجزه می کند ( پنجشنبه بیست و هشتم فروردین 1393 )
 

لینکستان

اَبر برچسبها

ADS

درباره ما